blog dla ludzi z wnętrzem: stycznia 2015

Dziś o złotej zasadzie projektowania przestrzeni kuchennej, tzw. trójkącie roboczym. To nic innego jak najbardziej funkcjonalne ustawienie trzech głównych elementów kuchni: lodówki, zlewozmywaka i płyty kuchennej/ piekarnika, opartych na wierzchołkach
trójkąta.

SKĄD TA ZASADA?

z obserwacji czynności, które wykonujemy w kuchni. Najpierw wyjmujemy potrzebne produkty z lodówki (strefa przechowywania), potem część z nich myjemy (zlewozmywak), a następnie przygotowujemy na blacie roboczym do piekarnika czy na kuchenkę (strefa pieczenia/gotowania). Właśnie w taki sposób tworzy się trójkąt roboczy. Kuchenka, lodówka i zlewozmywak tworzą wierzchołki tego trójkąta, a gotujący poruszają się po jego bokach.

www.ergomeble.com.pl

ERGONOMIA

Ta prosta zasada sprawia, że wszystkie niezbędne produkty i sprzęty są usytuowane niedaleko siebie, co znacząco poprawia komfort pracy i zmniejsza pokonywane odległości.

http://www.funkcjonalnakuchnia.pl/funkcjonalnosc/trojkat-roboczy-w-kuchni

PRZYKŁAD KUCHNI

trójkącie roboczym

http://meble-do-kuchni.blogspot.com

Spotykane czasami rozwiązania w układzie jednorzędowym są najmniej użyteczne

i jeżeli nie mamy konieczności jego wprowadzenia,

to szczerze odradzam takie rozwiązanie

Ustawienie sprzętów AGD zgodnie z zasadą trójkąta roboczego nie zawsze jest możliwe.

Ale są miejsca, w których niektóre sprzęty z całą pewnością stać nie mogą.

Czego nie wolno:

– Nie należy stawiać kuchenki obok okna
(przy otwartym oknie: zdmuchnięcie płomienia).

– Nie wolno stawiać lodówki obok kuchenki
(kuchenka, zwłaszcza z piekarnikiem będzie ogrzewać lodówkę, która będzie próbowała mimo wszystko utrzymać temperaturę, zużywając tym samym więcej prądu).

– Obok okna nie stawiamy również lodówki (w ciepłe słoneczne dni będzie się nagrzewać, efekt będzie taki, jakby stała obok niej kuchenka)

– Unikajmy także montowania zlewozmywaka obok ściany
(ciągłe jej zachlapywanie jedzeniem).